Jedes Jahr am 18. Februar feiert unser Land den Tag des Essens- und Bekleidungsdienstes der russischen Streitkräfte. Es wird von allen Soldaten und Spezialisten gefeiert, die mit diesem Dienst verbunden sind, der Teil des Logistiksystems der Streitkräfte der Russischen Föderation ist. Dieser Dienst ist sowohl in Friedens- als auch in Kriegszeiten von größter Bedeutung, da der seit der Antike bekannte Grundsatz „ein wohlgenährter Soldat ist die Basis des Heeres“bis heute unverändert geblieben ist.
Bis Mitte des 17. Jahrhunderts gab es in unserem Land kein organisiertes Verpflegungssystem für Militärangehörige. Der Staat gab der Armee einfach keine Gelder für Lebensmittel frei, so dass alle Sorgen um das Essen den Soldaten selbst übertragen wurden, die auf eigene Kosten Lebensmittel für sich selbst und Pferdefutter kauften, auch vom erhaltenen Gehalt. Gleichzeitig brachten die in die Sammlung entsandten Servicekräfte einen Teil der Lebensmittel von zu Hause mit, teils kauften sie bei Anwohnern ein. Das Essen wurde normalerweise mit allen verfügbaren Utensilien zubereitet. Zum Beispiel wurde, wie von den Chronisten festgestellt, unter Fürst Swjatoslaw Fleisch nicht in Kesseln gekocht, sondern auf Kohlen gebacken. Brot wurde normalerweise in Bauernöfen gebacken und dann einfach mitgenommen.
Alles änderte sich radikal in der Ära Peters des Großen, nachdem Peter I. am 18. Februar 1700 in Russland eine Sonderstellung der Generalvorräte einrichtete, die für die Beschaffung und Verteilung von Getreidereserven für den Bedarf der Armee verantwortlich war. Gleichzeitig wurden in jedem Regiment ähnliche Posten eingeführt, und die Leute, die zu diesen Posten ernannt wurden, wurden Lebensmittelmeister genannt. Zur gleichen Zeit wurden die ersten Normen für die Essensrationen für Soldaten gebildet. Auf der Grundlage des Dekrets von Peter I. wurde der Okolnichy SI Yazykov zum Posten des "Allgemeinen Proviant" ernannt.
Tatsächlich wurde in Russland ein neuer Orden gegründet, der entsprechend dem Namen der Position seines Chefs als vorläufig bezeichnet wurde. Dieses Ereignis markierte den Beginn der zentralisierten Versorgung der Armee mit Lebensmitteln und bestimmte das Geburtsdatum des Lebensmitteldienstes. Mit der Einführung von Proviantrationen (Getreide, Mehl) für die Soldaten sowie der Bereitstellung von Geldern für den Kauf von Fleisch, Gemüse und Salz in Russland begann sich ein organisiertes Ernährungssystem zu entwickeln, gleichzeitig Der Prozess der Bildung von Kontrollorganen für die Versorgung der Truppen mit Nahrung und Futter war im Gange.
Am selben Tag, dem 18. Februar 1700, wurde in Russland ein "Sonderorden" gebildet, dem Peter I. die Aufgabe anvertraute, die Regimenter mit Ausrüstung, Uniformen und Gehältern sowie Pferden, Waffen und Karren zu versorgen. Mit der Schaffung einer wirklich regulären Armee in Russland unter Peter I. wurden alle Soldaten und Offiziere in eine einheitliche Uniform gekleidet, die streng reglementiert und für einen bestimmten Zeitraum ausgestellt wurde. Der Initiator grundlegender Veränderungen in der Armee unseres Landes, insbesondere in Fragen der Bekleidungsversorgung, war Feldmarschall D. A. Heute wird der 18. Februar als Tag des Essens- und Bekleidungsdienstes der Streitkräfte der Russischen Föderation gefeiert, zuletzt feierte dieser Dienst sein 315-jähriges Bestehen.
In dieser Zeit hat der Dienst einen langen Weg zurückgelegt, der alle Kriege und Konflikte umfasst, an denen die Streitkräfte unseres Landes beteiligt waren. Die schwerste Bewährungsprobe für den Lebensmittel- und Bekleidungsdienst war der Große Vaterländische Krieg, der dem ganzen Land eine enorme Ressourcenbelastung abverlangte. In allen Kriegsjahren beschafften die Streitkräfte der Roten Armee nur auf dem Territorium der Sowjetunion 3,6 Millionen Tonnen Getreideprodukte, von denen 2 Millionen Tonnen für den Bedarf an der Front und die restlichen 1,6 Millionen Tonnen geliefert wurden wurden geliefert, um den Bedarf der Zivilbevölkerung zu decken. In all den Jahren des Großen Vaterländischen Krieges erhielten unsere Streitkräfte mehr als 38 Millionen Mäntel, über 11 Millionen Paar Filzstiefel, 73 Millionen Tuniken und eine Vielzahl anderer Kleidungsstücke, ohne die auch der Sieg nicht vorstellbar war in diesem schrecklichen Krieg.
Jahrhunderte ändern sich, die Namen der Positionen, die Normen der Zulage von Soldaten und ihre Zusammensetzung ändern sich, aber die Nahrungs- und Materialversorgung besteht weiterhin in den Streitkräften unseres Landes und erfüllt eine sehr wichtige Aufgabe der Organisation vollwertiger und hochwertige Kleidung und Ernährung für alle russischen Militärangehörigen. Bei all den zahlreichen Nuancen des Armeelebens wird heute niemand mehr leugnen, dass die Lebensmittelstandards für die russischen Streitkräfte gemäß den Anforderungen physiologischer Standards festgelegt sind und auch die Kriterien für eine rationelle und ausgewogene Ernährung erfüllen. Die Organisation der Verpflegung von Militärpersonal ist heute eine echte Wissenschaft.
Nach Angaben des Pressedienstes des russischen Verteidigungsministeriums werden derzeit in den Streitkräften des Landes Soldaten in 21 Essensrationen mit Lebensmitteln versorgt. Die Hauptrationen dieser Rationen umfassen mehr als 40 verschiedene Arten von Lebensmitteln. Dadurch war es möglich, eine große Vielfalt an Gerichten zu erzielen, und die Verpflegung selbst für Soldaten wird heute in mehr als zweitausend Kantinen und Galeeren organisiert.
Die Armeekantinen werden in die Gastronomie mit Elementen eines vollwertigen "Buffets" überführt. Bis Februar 2015 wurden 835 Kantinen in diese Form überführt, was die Ausstattung von etwa 1,4 Tausend Salatbars erforderte. Jedes Jahr werden mehr als 700 Tausend Tonnen verschiedener Lebensmittel für die Zuwendung des russischen Militärs ausgegeben. Gleichzeitig werden heute in Militärkantinen mehr als 44,5 Millionen Geschirr- und Haushaltsgeräte sowie knapp 6 Tausend Spezialgeräte betrieben. Insbesondere um die Lebens- und Lebensbedingungen der russischen Armeesoldaten zu verbessern, wurden in den Einheiten mehr als 6,5 Tausend Teestuben ausgestattet, für die den Truppen 101, 3000 Teepaare und 25,7 Tausend Teekannen geliefert wurden.
Auch die Bekleidungsversorgung des Militärs ist mit beeindruckenden Zahlen vertreten. Mehr als 50 Millionen verschiedene Kleidungsstücke sind ständig im persönlichen Gebrauch, jährlich werden mehr als 15 Millionen Einheiten ausgegeben. Die Versorgung der Soldaten der russischen Armee ist heute nach 54 Versorgungsstandards mit der Verwendung von mehr als 3.000 Kleidungsstücken organisiert. Gleichzeitig scheinen in den letzten Jahren Fortschritte bei der Verbesserung der Bekleidungsversorgung der Streitkräfte der Russischen Föderation immer offensichtlicher zu werden. Seit 2014 werden allen russischen Wehrpflichtigen sowie Kadetten Reisetaschen zur Verfügung gestellt - einzigartige Sets für die persönliche Hygiene des Militärpersonals.
Auch in Russland wurde der Übergang der Streitkräfte zum Tragen einer Ganzjahres-Felduniform (VKPO) durch alle Kategorien von Soldaten abgeschlossen. Dieser Bausatz zeichnet sich durch seine Funktionalität aus und ermöglicht es dem russischen Militär, alle Arten von Gefechten und Spezialeinsätzen unter den unterschiedlichsten Klima- und Wetterbedingungen unseres riesigen Landes durchzuführen.
Am 18. Februar gratuliert das Military Review-Team allen Soldaten und Beamten sowie Veteranen des Verpflegungs- und Bekleidungsdienstes der Streitkräfte der Russischen Föderation zu ihrem Berufsurlaub!
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